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挑选酿酒葡萄的几个要点介绍

更新时间:2016-07-07    点击次数:796次

  葡萄是我们夏季食用的比较多的一种水果。它不仅是一种美味的水果,而且还可以作为酿酒的原料,但是我们在市场上挑选葡萄的时候怎么才能挑选出******的葡萄,从而酿出更加美味的葡萄酒,下面我们新乡市南张门葡萄种植基地来为大家详解下。

如何挑选好葡萄

  一、成熟度

  市场在采收的时候基本选择八成熟的葡萄,如果等葡萄完全成熟再采收,那么长途运输就是个大问题哦,因为葡萄特别娇嫩,不耐储运。所以您从市场上买回家的葡萄基本是没有完全成熟的,它的甜度也就大打折扣了。

  第二,化肥和农药

  市场上购买的葡萄主要来源于产量很高的葡萄批发基地,免不了在种植过程中使用部分化肥和除草剂,有些基地单纯追求产量,全靠化肥效果,导致了葡萄口感不佳,味道不好。使用除草剂虽说节约了人工成本,但污染了土地,也会在一定程度上影响口感。

  第三,安全检测

  市场上购买的葡萄部分存在不做安全检测,而我们新乡市南张门葡萄种植基地会定期邀请权威机构亲自抽样检测,严格控制质量关,注重食品安全问题。

  第四,亩产量

  市场购买的葡萄大多来源于葡萄批发基地,很多葡萄种植户只追求产量和利益,不追求葡萄品质,每亩地达到了6000斤以上,葡萄的颜色和甜度都不理想。

葡萄酒的酿制

  要想酿出高品质的酒,就需要我们挑选******的葡萄。以上是我们为大家介绍的关于挑选葡萄的时候的四个注意点,我们从建国初期发展农业开始种植葡萄,桃子,草莓,等水果,至今已有几十年的历史,张门葡萄酸而甜,在新乡非常有名,有着绿色食品的称呼,每到夏季各个市区主要干道都有卖张门葡萄的,在新乡已经有很高的知名度,并且获得广大老百姓的认可,欢迎各方宾客到我园采摘批发葡萄,热情好客的南张门全体村民欢迎您!


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