葡萄园改造工作有哪些？一起来了解下

　　随着栽培年限的延长，葡萄品种的老化、树势衰弱、产量降低、经济效益下滑是不可避免的问题。这其中既有历史的原因，也有人为的因素。历史问题主要指传统的栽培品种、栽培方式、管理措施等落后，不能有效地利用土地增加经济收入；人为问题主要指对市场的需求缺乏预见性，盲目选择名优特新品种裁培，对当地气候、土壤等条件，品种的适应性、抗寒性、抗逆性、耐储运性等未能充分了解。除此之外，还有葡萄园选址不当、栽后管理不善等问题，导致必须更新改造。

　　改造措施具体有以下几点。

　　(1)树体整形改造。

　　对部分品种因不适应当地环境气候条件而形成的“小老树”“低产树”等,除要求加强土壤改良、增施有机肥料、有效防治病虫害外,还要求从树体的底部平茬促发强壮新梢，重新培养树形，或在原有主蔓上选一个强壮新梢作为延长梢，以增强树势，促进生长；中耕除草，促进根系生长，提高根系的吸收能力；加大冬季埋土的范围、厚度，力争经过1~2年改造，提高葡萄园的产量和质量。

　　(2)树势衰弱的葡萄园，通过各种管理措施延缓其衰老程度，重点是控制产量,提高树体营养生长水平。

　　在生长季节阶段的树体管理上，进行抹芽而不是单纯的疏枝。当树势衰老后，需要及时进行更新，具体措施是：一是将衰老的枝蔓疏除，利用其下部冒出的徒长枝进行更新(疏除老蔓造成的伤口要用药物处理，以免从伤口处感染蔓枯病等)，徒长枝生长旺盛，只要精心管理，很快可以培育成新主蔓；二是利用枝干下部的萌蘖枝有计划地培养新主蔓，进行更新。

　　(3)对一些新弓进的名优特新品种，因不适应当地气候环境条件的进行改接换头，或重新种植建园。

　　(4)培肥土壤，促进根系生长，增强根系的吸收能力。

　　冬季要加大埋土的范围、厚度，防止发生冻害。

　　(5)行间更新。

　　树龄在5年左右、行距较宽(4米以上)的葡萄园应进行行间更新。具体做法：冬剪时对原葡萄植株进行疏剪，除去衰弱有病的植株，留下的健壮植株尽量少留芽，同时在原葡萄行间开沟施入农家肥灌冬水。春季在原葡萄行间开沟处栽上更新幼苗，可以用嫁接苗，刚栽1~2年老品种和新栽幼苗同时生长，待第3年将老品种全部挖除，利用新栽品种进行结果。这种更新方法是在不影响当年收入或影响很小的情况下进行的，种植户比较容易接受。但应注意行间距小于3米的老葡萄园不能采用这种更新方法。

　　葡萄园的更新：

　　葡萄嫁接更新是指把淘汰品种的主蔓去掉，利用其发达的根系，将一些名优特新品种嫁接在植株上，使之成为新的品种。葡萄嫁接更新一般采用硬枝或绿枝嫁接的方法。

　　(一)硬枝嫁接

　　硬枝嫁接适宜的时间在葡萄伤流前后，选择充分成熟、芽眼饱满、无病虫害的1年生枝条进行。硬枝嫁接成活率较高，新梢生长量大,有利于当年枝蔓满架。

　　1、高低位嫁接

　　原有种植品种和更换的品种亲和性好,本身抗逆性强，适于作砧木，可以采取改接换头的方法更新品种。高位嫁接适于树龄在10年左右、树势较旺且1米以下枝蔓无损伤、无病虫为害葡萄园的更新,低位嫁接主要适于树龄大于10年、树势衰弱或枝蔓太粗不易埋压或枝蔓有机械损伤、有病虫为害葡萄园的更新。

　　2、嫁接方法

　　硬枝嫁接可采取室内嫁接和室外嫁接两种方法,通常于早春进行。其中，室内嫁接可采用舌接法,也可采用嵌接法、劈接法,室外田间只能采用劈接法或切腹接法。室内嫁接可用机器进行，我国目前主要采用人工嫁接。

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