葡萄皮和葡萄籽吃了有好处么?
更新时间:2019-08-15 点击次数:1233次
现在正是葡萄成熟的季节,几乎每家冰箱里都会有着一串冰葡萄。冷藏后的葡萄酸酸甜甜冰冰凉凉,很适合闷热的季节食用。但是吃葡萄到底吐不吐葡萄皮呢?妇孺皆知的“葡萄皮”绕口令也没有帮我们解决这个问题。南张门葡萄园认为其实吐不吐都可以。
我们知道葡萄皮的味道是酸涩的,不怎么好吃,葡萄籽更甚,不小心嚼碎一个能猛地一下涩到人发抖,所以大多数人在吃葡萄的时候都会选择吐掉葡萄皮和葡萄籽。
也有人坚持说皮和籽对身体有益,不能吐。其实确实是这样的,相比于葡萄果肉,葡萄皮和葡萄籽中的白藜芦醇、原花青素、儿茶素等抗氧化物质含量更丰富。但是通过葡萄吃下去的量实在是有限,想要达到身体的有销量,可能吃光一棵葡萄树都不够。
南张门葡萄园提醒:吃水果其实开心就好,葡萄皮口感不好,不想吃就不要勉强自己。
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