吃葡萄的好处有哪些，快来看看吧

　　现在正是葡萄收获的旺季，大街上很多地方都能看到售卖葡萄的，10元钱好几斤，让很多上、下班的朋友驻足购买，可是在购买葡萄的时候，有些只是样子好看，有的则非常好吃，那么你对葡萄的了解有多少，吃葡萄的好处有哪些呢？快来看看吧。

　　葡萄是属木质藤本植物，叶卵呈圆形，有显著的3~5浅裂痕或中裂痕，长7~18厘米不等，宽6~16厘米不等，叶柄长4~9厘米不等，果实多数为球形或椭圆形，直径在1.5~2厘米左右，它的种子上部接近圆形，倒卵是椭圆形，葡萄生长时较低温度需要在10℃~15摄氏度，葡萄的花期一般在四月份至五月份，在花期，它更适合生长在20℃左右的温度中，果实生长期适合的温度在20℃至30℃，到了八九月份我们就可以吃上新鲜的葡萄了。

　　葡萄古字蒲桃也叫草龙珠，在本草纲目中也有记载，葡萄的原产地是亚洲西部，现在更遍布世界各地，主要集中在北半球，在中国，新疆吐鲁番、河北张家口、安徽萧县、山东烟台、和田、辽宁大连、沈阳、河南等地种植葡萄居多。世界上葡萄品种多达8000多个，而优良的栽培品种仅有数十个。葡萄的繁殖方法有很多种，如扦插繁殖、压条繁殖、嫁接繁殖三种，葡萄架式分为很多种：篱架、棚架、双十字“V”形架、葡萄避雨棚架等。

　　葡萄不仅口感酸甜，其营养价值更是丰富。葡萄中富含多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P以及矿物质钙、磷、铁、钾等，葡萄中的果酸有助消化的功效，合理的吃葡萄还能健脾健胃、缓解神经衰弱、疲劳过度等症状。葡萄中除了人体所含的氨基酸外果浆中所含葡萄糖高达10%-30%。经研究发现，吃葡萄对预防心脑血管疾病有一定地效果，它可以有效的阻止血栓的形成，使人体的血清胆固醇降低，使血小板的凝聚力降低，新鲜葡萄里含有的黄铜类物质可以“清洗”血液，预防形成胆固醇斑块，葡萄呈现的颜色越深其黄酮类物质就越多，适量的食用新鲜的葡萄对局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者有益，吃葡萄是连葡萄皮籽一起食用效果更佳。

　　葡萄除了有显著的营养价值外还有不小的药用价值和经济价值呢。据中医所述：葡萄性平、味甘酸，有益人体的肝肾、强筋骨、生津液、止咳除烦、补气血、有利于小便通利，葡萄籽中含有的原花青素以及葡萄皮中含有的白藜芦醇具又极高的药用价值，所包含的成分也高于大多数果树，是世界上营养和药用并存的商品之一。众所周知，葡萄酒是以葡萄为原料的高品位消费品，其受欢迎程度非常可观，此外葡萄还被做成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽油。葡萄籽饮料等，其中，葡萄籽油被国外人作为老人和儿童的高级营养油，也作为飞行人员及高空作业员的保健油。

　　吃葡萄的好处表现在以下几个方面：

　　1.预防心脑血管病

　　研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。

　　2.兴奋大脑

　　葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

　　3.祛痰

　　长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

　　4.抗病毒

　　葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

　　5.减肥

　　葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

　　葡萄的清洗方法：

　　可以先把葡萄皮上的浮尘洗干净，然后把脏水倒掉，再把葡萄浸入溶解食盐的清水里浸泡20分钟，再轻揉搓洗，尤其注意把果蒂部的污物清洗干净，再冲洗干净，就可以了。

　　以前，葡萄等水果摘回来或是买回来之后，都会连着皮一起吃了。可现在农残、其他化学药品等，让很多人都对水果的安全产生了忌惮，因此在吃葡萄的时候，都会把皮给吐掉。虽然这样显得更安全，但是从营养角度来讲，真是可惜了葡萄皮里的有益物质白藜芦醇、鞣酸、花青素。