葡萄采收后要做哪些工作，快来看看葡萄园工作人员是怎么说的

　　如今正是葡萄的销售季节，很多人都非常喜欢它，那么你对葡萄的生长情况有什么了解呢，特别是在葡萄园的种植中，不仅在采摘前工作，采摘后工作，消灭虫害、浇水灌溉等，都是非常重要的。那么在葡萄采收后要做哪些工作呢？快来跟南张门葡萄园的工作人员一起来看下吧。

　　葡萄采收后的工作与其开花、挂果期的工作一样重要，这主要是在一年的挂果期结束后其营养消耗殆尽，再加上秋冬季节易引起病虫害，因此在这个时间要抓紧时间恢复树势，给其补充营养，增加抵抗力，不然就会影响到来年的产量及品质。

　　葡萄采收后的工作：

　　1、恢复树势：要尽快恢复树势，防止叶子过早脱落，促进枝条成熟。葡萄采收后，叶子仍在进行光合作用，积聚养分。如果叶子过早掉落，不利于营养积累，更不利于枝条成熟。因此，应注意葡萄叶片的保护，除有病虫害的、枯竭的叶片需摘除外，应尽可能通过施农家肥等保留其他叶子。此外，对仍在生长的当年生枝条，应轻摘心、促进枝条成熟，可以喷0.05％的比久溶液抑制旺长，减少树体的养分消耗。

　　2、注重保叶。这个时期，在葡萄采摘后，天气情况容易出现大旱大涝，这样的气候环境，一方面容易引起葡萄叶片过早地枯死和脱落，不利于树体积累养分；另一方面在这样的气候环境下，则是病虫害多发的时期。所以，要做好抗旱保叶和防病保叶，及时摘除下部老叶、黄叶，改善通风透光条件，促进养分向主蔓回流，以利来年芽饱、枝壮、花大、穗多、结果能力强。

　　3、抑制枝蔓。葡萄采摘后，枝蔓持续生长将消耗树体养分，由此应采取摘心、抹除副梢等措施控制其生长，以减少养分的无效消耗，促使主蔓及被保留的副梢粗壮，芽体饱满充实。同时，还应对枝蔓进行合理的修剪，粗壮的枝多留，瘦弱的枝少留，过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。

　　4、清园焚烧：做好清园，减少病虫害发生。葡萄采收后，应将修剪的枝条、枯叶、病枝病叶、残留的病果粒、破损的套袋以及园中的杂草等清理出果园，并进行深埋或烧毁。这样可以减少园内病虫源，防止病虫害发生。

　　5、深耕松土：葡萄采摘后，葡萄园杂草丛生，土壤透气性差，因此，采果后要及时中耕除草，并进行深翻，这样既有利于园内土壤疏松透气又可保水保肥，促进新根新梢生长。

　　6、病虫防治：葡萄采收后，由于树势较弱容易出现霜霉病、黑痘病、褐斑病、叶蝉等病虫害，一旦发现，要及时防治。因此，葡萄采摘后，可以用波尔多液或80％必备600倍或30％王铜悬浮剂800倍，兑适当的水满园喷一次。之后每隔10-15天喷一次，直到落叶。

　　7、施好基肥：这个时期施的基肥，叫“月子肥”，一方面是为了给葡萄树恢复树势提供营养，另一方面是给接下来的营养生长提供营养。因为葡萄树体结果后，尤其是果实膨大、着色等消耗了体内大量养分，在采收后要及时施足“月子肥”。只有在这个时期施足重施基肥，才能更好促进葡萄根系生长、地上部枝条健壮生长和花芽分化， 增强树势和叶片的同化作用，提高来年的产量和品质。

　　假若葡萄采收后什么工作也不做，就会出现以下情况：

　　1、葡萄树势无法得到恢复。葡萄采摘结束后，虽然葡萄不需要大量养分供果实生长，但为了保证葡萄较好地进行花芽分化，还需要保持树体充足的有机营养。若采后不管不问，就会出现土壤营养得不到补充，发生病害，树体叶片枯焦等，不利于树势的恢复。

　　2、葡萄难以得到连年稳产。葡萄采摘结束以后，葡萄花芽分化还在继续进行，需要保持植株体内有足够的有机营养，才能保证花芽分化良好，下年产量才能得到保证。采后放弃不管，会导致营养不良、花芽分化差，不利于连年稳产。

　　3、来年难以实现早挂果。葡萄发芽抽梢的养分供应，主要靠休眠前转移到根和下部茎秆的有机养分供给，只有头年转移到根和下部茎秆的有机养分充足，才能实现发芽整齐，发芽后抽梢生长良好，葡萄品质也才好，挂果早。采后不管，会出现发芽不整齐，影响来年葡萄的果实品质。

　　4、会出现各种病虫害。葡萄采摘结束后放弃管理，葡萄多种病虫害会大量发生，病原基数高，萌芽后病虫害严重，防治困难，不利于无公害生产和优质果生产。