葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

　　葡萄的营养成分：

　　葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

　　食用功效：

　　1、缓解低血糖：当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

　　2、预防血栓：葡萄能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。

　　3、抗衰老：葡萄籽抗氧化，并可清除体内自由基。

　　4、有助康复：葡萄中的抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

　　5、健脾和胃：有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

　　6、缓解疲劳：对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。